Backen – Kleingebäck April 2027

Beschreibung

Du möchtest deine eigenen Kornspitz, Stangerl oder Flesserl backen? In entspannter Atmosphäre lernst du die Grundlagen des Brotbackens, und des Formens – vom richtigen Mehl bis zur perfekten Gare. Wir üben das Kneten, Formen und Backen kleiner Gebäcke und du erfährst viele praktische Tipps zur Teigführung, Würzung und Backtechnik. Ideal für alle, die das Handwerk selbst erleben wollen und mit duftendem, frischem Gebäck nach Hause gehen möchten. Als erfahrene Bäckerin zeige ich dir, wie du aromatische Brote, fluffige Brötchen und süße Teilchen zauberst. Melde dich jetzt an und werde zum Meisterbäcker!